• Atiso có tên khoa học là Cynara scolymus là loại cây có gai nguồn gốc từ miền nam Châu Âu, hiện đang được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt. Trà Hoa Atiso một loài hoa vừa quyến rũ vừa có tác tụng tuyệt vời với sức khỏe, việc sử dụng đều đặn Trà Hoa Atiso sẽ mang lại cho bạn một giấc ngủ chất lượng hơn bao giờ hết.  Bên cạnh đó loại trà đặc biệt này còn mang lại cho người dùng một làn da như ý.

Tác dụng của hoa atiso đối với sức khỏe

• Tác dụng của hoa atiso khô đối với sức khỏe là giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, kháng viêm, làm đẹp da, ngăn ngừa mụn, trị nám, ăn ngon ngủ tốt dành cho chị em phụ nữ muốn làm đẹp. Đồng thời, làm giảm tác hại của bia rượu, giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch, chống oxy hóa tăng cường miễn dịch. Với những ai muốn giảm cân thì hoa atiso khô hiệu quả kiểm soát cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, chống béo phì. Hoa atiso khô có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

• Hoa atiso khô có công dụng bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là loại cây này còn giúp chúng ta chống, ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, phục hồi chức năng gan…Chúng còn hỗ trợ chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực đối với gan.
• Có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ. Các trường hợp đau gan, đau dạ dày, ăn uống không tiêu, tiểu đường thống phong, thấp khớp, suy nhược cơ thể…cũng có thể sử dụng hoa atiso khô.

• Đặc biệt, không thể thiếu tác dụng của hoa atiso khô đối với sức khỏe khi điều trị chứng buồn nôn. Những tác dụng tích cực của atisô đối với gan sẽ giúp cho việc điều trị chứng buồn nôn một cách hiệu quả

Cách sử dụng hoa Atiso

• Cho 20 – 30 gram hoa Atiso sấy vào bình, rót nước sôi ngập mặt để tráng sơ qua trà rồi đổ nước tráng đi.
• Cho 2000ml nước sôi ngâm từ 3-5 phút rồi chắt lấy nước. Bạn cũng có thể bắt lên bếp đun sôi thêm 5-10 phút, như vậy dưỡng chất từ hoa atiso sẽ ra nhiều hơn, uống sẽ đậm đà hơn nhé các bạn.
• Nếu bạn muốn uống nóng cũng có thể uống ngày 3-5 phút sau khi pha các bạn nhé.

• Nếu bạn muốn giữ được lâu hơn thì nên để nguội sau đó bỏ tủ lạnh dùng trong ngày sẽ bảo quản được lâu hơn và cũng không làm mất đi tác dụng của bông atiso khô nhé .
• Tùy vào sở thích mà các bạn có thể pha nước Atiso sao cho độ đặc, loãng phù hợp với khẩu vị nhé.

Quyền lợi của quý khách hàng khi chọn Hoa Atiso khô tại cửa hàng chúng tôi

• Ẩm thực tây bắc chúng tôi là đơn vị phân phối các món ăn đặc sản của bà con vùng cao đến với tất cả quý khách hàng trên toàn quốc .Chúng tôi với 15 cửa hàng từ Hà Nội vào Sài Gòn trải dài từ Bắc tới Nam cam kết mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất tới người tiêu dùng.
• Sản phẩm bên cửa hàng chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ cực kỳ nghiêm ngặt quy trình chế biến bảo quản đồ ăn của BYT quy định.
• Tất cả các món ăn bên cửa hàng từ thịt trâu khô gác bếp ,thịt lợn gác bếp ,lạp xưởng ,thịt chua hun khói đều là hàng chọn loại 1 ngon và các loại đặc sản ở các vùng miền khác nhau.
• Quý khách hàng ở Hà Nội và Hồ Chí Minh có thể qua trực tiếp tại cửa hàng để được xem và thử trực tiếp tất cả các món ăn đặc sản tây bắc .
• Chúng tôi sẽ và luôn luôn cố gắng mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất đến với mỗi thực khách khi ghé qua cơ sở của hàng chúng tôi.

Quý khách cần liên hệ tư vấn cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ qua SĐT + ZALO 0964.325.386

The post Hoa Atiso Khô appeared first on Ẩm Thực Tây Bắc.

• Nói đến thịt gò gác bếp không thể bỏ qua món đặc sản của vùng núi cao tây bắc . Nơi đây có rất nhiều những món đặc sản ngon thú vị và đặc biệt đó là món ” thịt bò gác bếp ” là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng tây bắc.
• Để làm ra được món thịt bò gác bếp rất cầu kỳ và nhưng lại đơn giản . Nguyên liệu chính để làm ra món ăn này là thịt bò và các loại gia vị sẵn co của người dân tộc nơi đây, thịt bò được nuôi trên rừng nên thịt rất ngon và săn chắc.

Giá thịt bò tây bắc chuẩn loại 1 ngon nhất hiện nay

• Túi thịt trâu 0.5kg có giá 335K tặng kèm 1 túi gia vị chẳm chéo.
• Túi thịt trâu khô 1Kg giá 680k tặng kèm 1 túi gia vị chẳm chéo.
• Khi mua 3Kg giá 670Kg/1Kg tặng kèm 1 túi gia vị chẳm chéo.
• Quý khách ở Hà Nội vs Sài Gòn có thể qua trực tiếp cửa hàng để xem và ăn nếm thử nếu ưng ngon thì quyết định mua hàng bên Ẩm thực tây bắc chúng tôi.

Nghệ thuật chế biến thịt bò gác bếp tây bắc chuẩn gia vị vùng cao

• Để làm được món thịt bò sấy ngon thì việc chọn nguyên liệu cũng rất quan trọng. Thịt bò được chọn phải là thịt bò có tuổi từ 6 – 10 tuổi, thịt trâu được lọc hết gân lọc sạch bạc nhạc, sau đó thái miếng dọc thớ rộng khoảng 5-6 cm, dài khoảng 20 cm, dày khoảng 2-3 cm, dần cho thật mềm.

• Tẩm ướp thịt bò gác bếp gồm có ớt, gừng, mắc khén, hạt dổi và muối. Nướng ớt lên cho thơm rồi đem giã huyễn chung với muối, gừng, mắc khén, hạt dổi tạo thành một hỗn hợp hơi sệt sệt. Đem trát hỗn hợp này thật đều lên từng miếng thịt, để vài tiếng cho gia vị ngấm sâu vào miếng thịt. Thời gian ướp khoảng 10-12h, sau đó lấy que xiên 10 – 12 miếng/xiên và sấy trên than củi, để xa lửa 60 – 70cm. cho thịt chín từ từ, chín đều, không được để thịt sát than củi tránh bên ngoài thì bị cháy, bên trong lại không chín.

• Gia vị không thể thiếu vị mắc khén. Sau đấy, thịt được xiên vào que tre, gác lên giá bếp. Khi ăn, xé miếng thịt ra tôi thấy màu đỏ của thịt mời gọi liên hồi. Ăn cùng khẩu háng thì vị ngon của thịt càng đậm đà cùng với vị thơm dẻo của cơm và mùi thơm của chẳm chéo, tạo nên mùi vị hấp dẫn riêng, để đến khi xa Tây Bắc tôi vẫn mãi ngất ngây.

Món ngon đãi khách của người vùng cao tây bắc – bò gác bếp

• Đây là món ăn để tiếp khách, để đón bạn tri giao. Chỉ vậy thôi đã đủ thấy vai trò và tình cảm mà người ta ưu ái dành cho những miếng thịt trâu có phần đen đúa, sần sùi kia.
• Hiếm có những món ăn nào thoạt nhìn qua thấy rất khô nhung khi ăn chấm cùng với gia vị chẳm chéo rất thơm ngon ăn dai dai của vị bò.
• Thịt bò gác bếp phải hội tụ các tiêu chí mềm chứ không dai, có vị khói của ngải cứu ăn rất bùi cùng với bị cay cay của hạt mắc kén.

• Thịt bò vừa vị, lại thêm thứ đồ chấm công phu là chẳm chéo, tất cả cái mùi nồng nồng của khói bếp, vị bùi ngọt của thịt trâu, thêm cái chất cay ấm của mắc khén quện lại với nhau và đánh thức cùng lúc các cơ quan cảm giác.
• Trong các món ăn vùng cáo Tây Bắc , bịt bò gác bếp nổi tiếng vơi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Để làm ra được món ăn này thì phải nói đến những địa điểm như Hà Giang, Sơn La, Lào Cai, ….

• Là một món ăn đặc sản của vùng cao Tây Bắc, nhưng bò gác bếp lại hòa nhập một cách tự nhiên với ẩm thực đồng bằng, thành thị, bởi món ăn ngon hấp dẫn với con người.
• Nhìn qua thì thịt bò gác bếp với thịt trâu rất giống nhau tuy nhiên hương vị và khi bạn thưởng thức thì lại khác nhau. Nói chung là những món ăn gác bếp của vùng núi cao tây bắc rất là ngon.

Quyền lợi của quý khách hàng khi chọn mua các đặc sản tây bắc tại cửa hàng chúng tôi

• Ẩm thực tây bắc chúng tôi là đơn vị phân phối các món ăn đặc sản của bà con vùng cao đến với tất cả quý khách hàng trên toàn quốc .Chúng tôi với 15 cửa hàng từ Hà Nội vào Sài Gòn trải dài từ Bắc tới Nam cam kết mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất tới người tiêu dùng.
• Sản phẩm bên cửa hàng chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tuân thủ cực kỳ nghiêm ngặt quy trình chế biến bảo quản đồ ăn của BYT quy định.
• Tất cả các món ăn bên cửa hàng từ thịt trâu khô gác bếp ,thịt lợn gác bếp ,lạp xưởng ,thịt chua hun khói đều là hàng chọn loại 1 ngon ,ngọt nhất mang đến quý khách.
• Quý khách hàng ở Hà Nội và Hồ Chí Minh có thể qua trực tiếp tại cửa hàng để được xem và thử trực tiếp tất cả các món ăn đặc sản tây bắc .
• Chúng tôi sẽ và luôn luôn cố gắng mang đến những sản phẩm uy tín chất lượng nhất đến với mỗi thực khách khi ghé qua cơ sở của hàng chúng tôi.

Quý khách cần liên hệ tư vấn cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ qua SĐT + ZALO 0964.325.386

The post Thịt Bò Gác Bếp Ẩm Thực Tây Bắc appeared first on Ẩm Thực Tây Bắc.

Mã sản phẩm: DC00160

Bộ cọ quét spatula 

Set gồm 2 spatula và 1 chổi quét màu hồng. Chất liệu silicone chịu nhiệt tốt, lông quét không bị rụng so với các loại chổi quét khác, spatula silicone giúp vét sạch bột hơn.

Bộ cọ quét dùng để trộn bột khi làm bánh, vét sạch kem và các đồ trong bát sau khi xay, trộn, bộ cọ quét hỗ trợ đắc lực trong khi làm bánh, thức ăn.

-Chổi quét silicon: Để vỏ bánh vàng đẹp, bạn cần quét lên bột một lớp trứng hoặc sữa. Khi đó chiếc chổi quét bằng silicon sẽ trợ giúp bạn đắc lực. Với đầu lông siêu mượt giúp bạn dễ dàng quét bơ, trứng lên mặt bánh tiện lợi nhất.

– Spatula: phới silicon có cán bằng nhựa cứng vừa nhẹ vừa an toàn ngay cả khi ở nhiệt độ cao, chắc chắn sẽ là dụng cụ không thể thiếu mỗi khi bạn cần trộn, đảo, vét bột.

Hãy đến với Beemart để thỏa sức sáng tạo với rất nhiều dụng cụ và nguyên liệu phong phú nha…

The post Bộ cọ quét Spatula cao cấp nhập Hàn Quốc appeared first on Ẩm Thực Tây Bắc.